Descripción
La panceta ibérica salada, es uno de los productos mas conocidos de nuestra tierra, por su intenso sabor y por las muchas maneras de poder acompañar a la alta cocina.
Se habla de este producto por las maneras de comerlo tanto en crudo como elaborado, al ser una de las partes mas sabrosas del cerdo, como su nombre indica la panceta ibérica salada, tiene una curación totalmente artesanal.
La podemos emplear tanto en guisos, bocadillos y en las sabrosas pastas italianas.
Guimonto quiere ofrecerte la panceta ibérica salada de la mejor calidad, con una denominación de origen Guijuelo.
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